HELADOS ARTESANALES PREMIUM
Desde el clásico helado de leche, hasta los nuevos helados sorbet, de yogurt y de licor, para vivir nuevas experiencias.
No producimos helados sobre una base genérica. Cada uno de nuestros sabores tiene una formulación propia.
No incorporamos saborizantes ni colorantes, el sabor intenso y el color depende exclusivamente de la materia prima que empleamos, por ello nuestros porcentajes de insumos son altos y de calidad en cada fórmula.
No añadimos grasas para lograr suavidad. Solo empleamos la grasa que pueda aportar el insumo.
INNOVACIÓN EN HELADERÍA
Conscientes del desarrollo gastronómico que también ha alcanzado a la heladería en el mundo, en Kocco´s buscamos siempre innovar para acercar a nuestros clientes cada vez una mejor experiencia.
Producimos helados de leche, helados sorbet, helados de yogurt y helados con licor, priorizando en todos ellos la producción con insumos 100% naturales.
Hemos desarrollado fórmulas propias para cada uno de nuestros sabores, no dependiendo de bases comerciales.
Creamos combinaciones propias para lograr un helado diferente, fusionando sabores e insumos y dotando a nuestros helados de texturas diferentes.
SIN SABORIZANTES
No incorporamos saborizantes.
Los altos porcentajes del insumo empleado, son los que aportan el sabor intenso de nuestros helados.
SIN COLORANTES
No incorporamos colorantes.
El color de nuestros helados depende del color que aporta el insumo.
SIN GRASAS AÑADIDAS
No incorporamos grasa para lograr suavidad.
La única grasa de nuestros helados es la que puede aportar la leche o algunos insumos, como el cacao, el aguaje, etc.